Forscher haben herausgefunden, dass Personen, die häufig koffeinhaltige Getränke zu sich nehmen, einen niedrigeren Blutdruck aufweisen, als vergleichbare Personen, die dies nicht tun.
Diese Personen vermindern hierdurch ihr Herzinfarkt- und Hirnschlagrisiko.
Verantwortlich für die schützende Wirkung ist das CYP1A2 - Gen.
Allerdings gilt dieser Zusammenhang nur für Nichtraucher. Zigarettenrauch beeinflußt das CYP1A2- Gen negativ und reduziert den schützenden Effekt.